Célébrez les saveurs chinoises audacieuses avec une touche californienne fraîche dans ce cours pratique de cuisine en trois services à San Jose. Guidé par le chef Parsati, vous explorerez la cuisine fusion interculturelle tout en apprenant à créer des saveurs avec du gingembre, de l’ail, de l’huile de sésame, de la sauce soya, des herbes fraîches et des légumes colorés. Cette expérience de 2 heures comprend un repas de trois services et est conçue pour être accessible, interactive et pleine de saveurs vives et savoureuses.

Commencez votre repas de trois services en préparant du chou-fleur dragon infusé au gingembre, à l’ail, à l’huile de sésame et à la sauce soya. Ensuite, préparez du poulet à l’ananas avec des herbes et de l’huile de sésame pour un plat principal sucré-salé, suivi de riz frit arc-en-ciel avec légumes, poulet, crevettes, œufs et herbes aromatiques. C’est le genre de repas qui donne l’impression que le plat à emporter doit passer à la vitesse supérieure.

À la fin du cours, asseyez-vous pour savourer le repas fusion chinois complet de 3 services que vous avez contribué à créer. Cette expérience convient parfaitement aux couples, aux soirées en amoureux, aux amateurs de gastronomie et à toute personne souhaitant apprendre des recettes modernes inspirées de l’Asie dans un cadre détendu. Les invités sont invités à apporter du vin ou de la bière à savourer pendant le cours.