J’accueillerai notre groupe dans mon appartement où nous aurons notre cours de cuisine interactif. Je vais vous présenter le programme et les reçus traditionnels de grand-maman que nous cuisinerons ensemble : chacun aura son tablier et je vous apprendrai à cuisiner les plats suivants, tous rigoureusement faits à la main :

• tagliatelle
• raviolis
• Orecchiette

Pendant la préparation, chacun aura son propre espace et ses ingrédients pour mettre en pratique ce que je vais enseigner; en attendant, je serai heureux de partager avec vous l’origine de différentes préparations, avec un lien historique, et de vous montrer quelques astuces pour faire d’un plat une véritable œuvre d’art afin que vous puissiez être un vrai chef italien lorsque vous inviterez vos amis à la maison la prochaine fois!

Pendant le cours, nous explorerons aussi les noms italiens pour différents ingrédients et, entre-temps, vous deviendrez un expert en PÂTES. Prêt pour ton repas spécial?
Nous irons sur la terrasse et nous partagerons les reçus de PÂTES fraîchement cuisinés pendant le cours, puis nous terminerons notre repas convivial avec un vrai café italien et quelques conseils légendaires et locaux.
PASTA E BASTA… PÂTES, QUOI D’AUTRE?

Autres choses à noter
Si vous participez à un groupe, selon vos besoins particuliers, nous pouvons personnaliser le cours de cuisine pour les occasions spéciales (anniversaire, anniversaire, etc.), nous sommes disponibles pour faire l’expérience à la fois dîner et souper (les végétariens, véganes ou les besoins particuliers sont pris en charge). Nous pouvons organiser une table spéciale pour les enfants.