Avant de devenir l’une des principales destinations touristiques d’Europe, la péninsule de Sorrente était une terre d’agriculteurs et de pêcheurs : les habitants vivaient dans de petits villages sur les collines entourées par la brousse méditerranéenne et les plantations de citron. Comme la terre est vallonnée, pour la cultiver, les agriculteurs ont construit des terrasses où ils cultivaient des oliviers et des légumes : ces terrasses avec de grandes vieilles fermes au sommet des collines sont la caractéristique distinctive du paysage de la péninsule de Sorrente.
Cette visite gastronrière vous amènera à découvrir le vieux monde des agriculteurs, loin des foules touristiques et du bruit de la ville. Notre visite à vélo électrique partira de Sorrente et de la tête towads Massa Lubrense : nous ferons du vélo le long des routes vallonnées, immergés dans les broussailles méditerranéennes, à travers d’anciens villages tout en regardant de merveilleux panoramas du golfe de Naples.
Notre trajet se terminera dans le petit hameau de Santa Maria Annunziata, juste en face de Capri où il semble que le temps s’est arrêté. Ici, immergé dans la nature, se dresse une vieille ferme rénovée dont le propriétaire, Guglielmo, s’efforce de maintenir les traditions agricoles vivantes et de les partager avec les touristes et les amis.
Guglielmo ouvrira les portes de son monde, nous montrant les heures de ferme, les plantations de citron et de fruits et la terrasse panoramique. La fierté de la ferme est la cave à vinaigre où il produit un délicieux vinaigre balsamique, une rareté dans la péninsule de Sorrente. Nous aurons la chance de visiter la cave, d’en apprendre davantage sur le processus de production de vinaigre balsamique et, enfin, de le goûter. La visite se terminera par un déjeuner léger avec de délicieux produits typiques de la péninsule de Sorrente et des légumes que Guglielmo cultive personnellement.
Une expérience à ne pas manquer si vous souhaitez vous immerger dans la culture locale et éviter les activités touristiques classiques. Ce sera feeel comme revenir à un passé plus authentique quand la vie était lente.