Joignez-vous à une expérience culinaire délicieuse à Tbilissi, où des plats géorgiens traditionnels comme le khinkali et le khachapuri vous attendent.

Organisé au confortable restaurant St. Bunny, laissez-vous plaisir avec un verre de vin géorgien, un plateau de fromages locaux et une salade rafraîchissante avec des tomates géorgiennes mûres et des concombres arrosés d’huile aromatique Kakheti, tout en apprenant l’art de préparer ces plats adorés.

Inclus dans le forfait :

Inclus dans l’expérience :

Préparation pratique du Khinkali et du Khachapuri géorgiens traditionnels
5 Khinkali par personne — préparez la garniture, formez et apprenez la technique traditionnelle de pliage
1 Khachapuri par deux invités — choisissez entre les styles imérétien, mégrelien ou addjarien
Fromage géorgien local
Salade géorgienne fraîche de tomates et concombres — une portion par deux invités
1 verre de vin géorgien par personne (jus ou limonade disponible comme alternative sans alcool)
Conseils étape par étape et histoires sur les traditions culinaires géorgiennes

La plupart des cours de cuisine n’enseignent qu’un seul type de Khachapuri. Nous vous invitons à découvrir la richesse de la cuisine géorgienne en choisissant parmi trois recettes régionales authentiques : imérétienne, mégrelienne ou adjarienne. Chaque Khachapuri est préparé par deux invités, et en groupes plus grands, différents couples forment souvent des styles différents, permettant à chacun de goûter et d’expérimenter les trois variétés pendant le cours.

La séance dure environ 2,5 heures, après quoi vous pouvez savourer vos créations culinaires dans une ambiance festive.

Cette expérience ne se limite pas à la cuisine — c’est l’hospitalité géorgienne, le partage de la nourriture et le rassemblement des gens. Le cours a lieu dans la salle à manger du restaurant, où les invités cuisinent, apprennent, discutent et savourent les plats qu’ils ont préparés ensemble.

*L’événement n’a pas lieu dans la cuisine
Veuillez noter : la pâte Khinkali est préparée à l’avance, car elle a besoin de repos avant de la façonner. Pendant le cours, vous apprendrez comment le khinkali est fabriqué, préparez la garniture, façonnez votre propre khinkali et apprendrez la technique traditionnelle de pliage.