Te Au Moana, qui se traduit par « la marée de l’océan », a toujours été une constante dans toute l’Océanie, reliant nos îles, nos peuples et nos générations.

Assistez à ce luau unique et assistez à la tradition de Te Au Moana - le partage d’histoires ancestrales à travers des chants et des danses somptueux - tout en profitant d’un festin hawaïen de trois plats servi côté table avec l’océan Pacifique étincelant et d’autres îles de Maui Nui comme toile de fond.

Un cochon kalua est déterré du imusouterrain, signalant le début du dîner. Goûtez aux somptueux mets de l’île, trinquez avec vos compagnons de table et célébrez le magnifique coucher du soleil. À la tombée du jour, le spectacle commence, pour faire revivre les contes du peuple de Maui. Regardez de magnifiques danseurs se balancer et des hommes faire tourner le feu alors que la musique et le mouvement créent une expérience inoubliable sous le ciel étoilé de l'île de Maui.

Nous vous invitons à dîner alors que l'océan repose paisiblement devant vous, comme il le fait depuis des milliers d'années. Nous vous demandons de danser sous le ciel de Maui ; la lune et les étoiles vous attendent, et nous espérons que vous découvrirez toutes les histoires fascinantes de Te Au Moana : The Ocean Tide, une expérience luau spectaculaire comme aucune autre !

Menu du dîner de style familial (sujet à modification) :

Entrées et sélection de salades

• Ahi Poke style hawaïen
• Salade verte locale
• Salade de macaronis aux pommes de terre
• Petits pains sucrés et taro au beurre de mangue

Hot Selections

• Imu Kalua Porc & Chou Salé
• Côtes courtes de kalbi grillées
• Mahi Mahi mariné aux agrumes et aux herbes
• Poulet style huli huli

Accompagnements

• Ail rôti et riz furikake
• Patate douce molokai glacée à la noix de coco
• Sauté de légumes locaux
• Poi traditionnel

Sélections de desserts

• Gâteau renversé au mochi à l’ananas
• Gâteau chiffon de goyave
• Ananas local de Maui Gold

Améliorations des sièges haut de gamme

• Amélioration pour le starter : Potstickers au poulet poêlé et à la citronnelle
• Amélioration des desserts : pain aux bananes signature du Wailea Beach Resort

Boissons

• Café local fraîchement préparé
• Thé aux feuilles puissantes
• POG (Passion-Orange-Goyave)