Montez à bord de l’emblématique TSS Earnslaw et traversez les eaux cristallines du lac Wakatipu jusqu’à la ferme Walter Peak High Country : l’une des destinations les plus pittoresques et paisibles au bord du lac à Queenstown.

À votre arrivée, notre équipe rurale vous accueillera chaleureusement et vous guidera à travers les potagers et vergers florissants qui fournissent votre festin de l’après-midi. C’est un repas du jardin à la table dans sa fraîcheur la plus pure. Parcourez des plates-bandes de légumes vibrantes, goûtez les fruits mûrs directement sortis des arbres et goûtez les fruits cueillis juste avant d’arriver dans votre assiette.

En explorant, vous apprendrez les pratiques durables en coulisses : du jardinage régénératif aux initiatives de plantation indigène qui contribuent à restaurer la péninsule. Faites une promenade douce dans le paysage reboisé, découvrez la faune unique de la Nouvelle-Zélande et, si vous le souhaitez, plantez un semis indigène dans le cadre de nos efforts de conservation continus.

Ensuite, installez-vous pour savourer de généreux plateaux partagés faits à partir d’ingrédients récoltés lors de votre visite et de produits locaux, avec un décor d’appline. Attendez-vous à des couleurs vibrantes, des saveurs audacieuses et une cuisine saine de la haute campagne qui raconte vraiment une histoire de lieu. Laissez-vous plaisir et savourez avec un verre de vin, une bière ou parmi notre sélection de thés et de cafés proposés à un prix supplémentaire.