Amusez-vous en apprenant à cuisiner dans une ambiance engageante, familière et amicale.
Une expérience unique et complète qui comprend 7 préparatifs différents pour créer un « menù traditionnel » complet.
En dégustant des vins locaux de qualité, soigneusement associés, vous obtiendrez les bases pour bien choisir la nourriture et les vins.
Giacomo (chef et sommelier gradué) sera votre guide professionnel dans un parcours éducatif et authentique en cuisine et en vin!
Le cours est dynamique et comprend différentes expériences : cours de cuisine pratique, émission de cuisine, dégustation de nourriture, dégustation de vin et, enfin, l’expérience sociale amicale et drôle avec les autres camarades de classe!
Vous commencerez par rencontrer Giacomo et les autres camarades sur la terrasse panoramique de l’ancienne ferme.
En parlant des ingrédients biologiques et « de la ferme à la table » utilisés, vous apprendrez aussi que la qualité et l’authenticité sont à la base de la philosophie culinaire de Giacomo.
L’un de vos objectifs sera d’acquérir la capacité de choisir les meilleurs ingrédients avant de les inviter à préparer vos plats à la maison.
À la fin des préparatifs, vous vous assiedrez autour de la grande table pour goûter le menù de 5 services.
Chaque plat (sauf le dessert) sera accompagné d’un vin local sélectionné spécifiquement pour un vrai « Chemin Sensoriel » passionnant :
Entrée
Gnocchis avec une sauce traditionnelle
Pappardelle avec une sauce traditionnelle
Plat principal (avec viande)
Tiramsù
Vous goûterez le dessert assis détendu sur la terrasse tout en profitant des vues incroyables!
