Visite du café Uvita

Deux personnes récoltant des cerises de café dans une plantation luxuriante. 1

Un groupe de personnes se tient devant un petit bâtiment sur lequel est apposée une enseigne indiquant « Don Emiliano ». 2

Activité proposée par Centro de Información Uvita

Annulation sans frais disponible

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Caractéristiques

Annulation sans frais disponible
4 h
Bon de réduction électronique
Confirmation instantanée
Plusieurs langues

Aperçu

Plongez dans l'authentique culture du café costaricain à la ferme familiale Fallas, la plus proche d'Uvita ! Cette visite interactive va au-delà du tourisme. Apprenez par la pratique en participant au processus de fabrication artisanale du café aux côtés de la famille Fallas. Ressentez la chaleur de leur hospitalité en partageant leurs connaissances et leur passion pour le café. Vous découvrirez les méthodes traditionnelles de transformation et de préparation du café, vous donnant ainsi l'impression de faire partie de la famille.

Emplacement de l’activité

Cafe Don Emilio
- San Luis Morete, CR, San José
- Perez Zeledon, Costa Rica

Point de rencontre

Café Don Emilio.
- San Isidro de El General, San José, Costa Rica

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Visite du café Uvita

4 h
Anglais

Personnes

Langues disponibles

Heure de début

Détails du prix

82,85 $C x 2 adultes165,70 $C

Total

Jusqu’au sam. 22 août

Inclusions et exclusions

Guide local
un authentique déjeuner typique pour un service à 10h, à 14h il n'y aura que des collations (option végétarienne disponible sur les deux options)
Transport privé

À savoir avant de réserver

- Convient à toutes les conditions physiques

Itinéraire d’activité

Cafe Don Emilio

20 minutes

Accueil chaleureux: Sentez-vous comme faisant partie de la famille en entrant dans la maison Fallas. Denier, le fils connaisseur de café, vous fera découvrir la culture du café du Costa Rica dans la confortable salle à manger principale de la famille.

Cafe Don Emilio

40 minutes
Billet d’entrée inclus

Dévoilement du caféier : Sortez et découvrez les secrets du caféier. Découvrez son cycle de vie, de la floraison à la récolte. Pendant la saison des récoltes (novembre-mars), vous pourriez même avoir la chance de participer !

Cafe Don Emilio

30 minutes
Billet d’entrée inclus

Processus de lavage et de séchage artisanal : Soyez témoin du processus traditionnel de lavage du café dans la serre. Denier expliquera comment la famille Fallas utilise des techniques éprouvées et des outils de base pour nettoyer et préparer les haricots.

Cafe Don Emilio

15 minutes
Billet d’entrée inclus

Décortiquer comme un pro : Embrassez la brise fraîche de la montagne tout en découvrant le processus de décorticage traditionnel. Découvrez comment les grains de café sont préparés pour la torréfaction.

Cafe Don Emilio (sur le chemin)

Une visite de la ferme avec vue : embarquez pour une courte visite panoramique de la ferme et découvrez chaque étape du processus de fabrication du café.

Cafe Don Emilio

30 minutes
Billet d’entrée inclus

Torréfaction et broyage : Retournez dans la salle familiale Fallas et assistez à la transformation fascinante des grains en marc parfumé grâce à la torréfaction et au broyage.

Cafe Don Emilio

40 minutes
Billet d’entrée inclus

La grande finale : Un avant-goût du Costa Rica : savourez une délicieuse tasse de café fraîchement infusé, préparé selon la méthode traditionnelle du Costa Rica.

Emplacement

Emplacement de l’activité

Cafe Don Emilio
- San Luis Morete, CR, San José
- Perez Zeledon, Costa Rica

Point de rencontre

Café Don Emilio.
- San Isidro de El General, San José, Costa Rica

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