Découvrez un cours de cuisine unique à Venise, mettant en vedette des produits frais provenant d’une ferme privée familiale, accompagnés des meilleurs ingrédients de saison provenant de marchés locaux fiables.
Organisée par Savor Italy Tours dans un magnifique lieu à deux pas de la place Saint-Marc, ce n’est pas qu’une leçon de cuisine — c’est un voyage culinaire en boucle fermée qui se déroule à l’intérieur d’un magnifique lieu historique du XIIe siècle.

Contrairement à d’autres expériences qui reposent sur des grossistes du marché général, nous sommes fiers d’une véritable philosophie du « zéro mile ». Les principaux produits utilisés lors de l’expérience proviennent directement de la ferme familiale privée de la campagne vénitienne, assurant un niveau de fraîcheur et d’exclusivité unique à cette expérience

La marche du lieu à l’intérieur d’un bijou architectural rare : une structure du XIIe siècle qui précède la plupart des palais vénitiens. Méticuleusement restauré, ce lieu mêle histoire ancienne à un design moderne sophistiqué, offrant une atmosphère inspirante à quelques pas de la place Saint-Marc.

Lors de ce cours pratique de cuisine, vous apprendrez l’architecture du repas parfait. Nous sommes fiers d’offrir cette formation technique en français, espagnol, japonais et anglais, afin d’assurer que les subtilités de la cuisine vénitienne soient accessibles à un public mondial.

Pâtes faites à la main : Maîtrisez les secrets tactiles du pétrissage et du façonnage de la pâte fraîche en utilisant nos œufs de ferme pour créer des pâtes à la texture parfaite

Tiramisù authentique : Assemblez le dessert le plus emblématique d’Italie en utilisant une méthode exclusive qui équilibre texture et richesse.

Le festin et Prosecco illimité Une fois la farine déposée, la classe se transforme en une fête animée souper. Vous apprécierez votre festin fait main en trois services accompagné d’une caractéristique distinctive de notre hospitalité : Unlimited Prosecco. Pendant deux heures complètes, votre verre ne sera jamais vide alors que nous célébrons vos créations avec une sélection soigneusement choisie de bulles régionales fluides.

Comprend

-Ingrédients « Zero-Mile » provenant d’une ferme privée

-Prosecco illimité servi avant de cuisiner (pour votre sécurité) et pendant le repas

-3-Course dîner ou souper

-Conseils pro-vénitiens de la part d’hôtes locaux

-Des recettes à emporter à la maison