Vivez Venise comme un local lors de cette petite visite guastronomique à pied (maximum 10 invités) alliant histoire, culture et saveurs authentiques. Commencez à Cannaregio, l’un des quartiers les plus traditionnels de la ville, loin des sentiers touristiques très fréquentés. Traversez le Grand Canal en télécabine traghetto, comme le font les Vénitiens, avant d’explorer la région emblématique du Rialto pour découvrir vraiment la ville.

Votre visite propose cinq délicieux accords mets et vins, chacun choisi pour mettre en valeur les traditions culinaires de Venise :

• Dégustation de fruits de mer Rialto avec des fruits de mer frais du marché Prosecco et des plats chauds de saison, accompagnés de Prosecco croustillant.
• Real Aperitivo vénitien avec Spritz, un véritable aperitivo local avec un classique Spritz, du tramezzino et l’emblématique oveto de Venise.
• Cicchetti vénitiens classiques avec des favoris du Chardonnay comme le baccalà mantecato, le gamberi in saor, et une boulette de viande chaude servie avec du Chardonnay local.
• Quartiers cachés du Rialto Cicchetti au vin rouge, cicchetti nourris de viande ou de fromage, dégustés dans des bacari locaux tranquilles, accompagnés d’un rouge régional riche.
• Finale sucrée avec vin rouge pémueux, un tiramisu crémeux dans un carré animé, accompagné d’un vin rouge pétillant de style dessert.

Tout au long de la visite, votre guide local sympathique partage des histoires, des traditions et des aperçus sur la vie quotidienne, vous aidant à découvrir une Venise authentique au-delà des cartes postales. Cette expérience est parfaite pour les amateurs de gastronomie à la recherche de vraies saveurs, du charme du quartier et la chaleur d’une aventure locale.