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Une main qui dépose une substance blanche et crémeuse sur un morceau de pâtes jaunes, taillé en carré. 1
Un plat cuit au four, présenté dans un plat de cuisson bleu, sur une surface en bois. 2
Une table installée à l’extérieur, avec des chaises, entourée de verdure. 3
Une personne qui coupe un légume jaune sur une planche à découper. 4
Des mains tenant une coquille de pâtes, avec un rouleau à pâtisserie et un bol contenant un liquide jaune en arrière-plan. 5
Activité proposée par Traveling Spoon

Avis

9,2 sur 10 – 
Merveilleux
Annulation sans frais disponible
Le prix est de 144 $C. par adulte
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Caractéristiques

  • Annulation sans frais disponible
  • 2 h 30 min
  • Bon de réduction électronique
  • Confirmation instantanée
  • Plusieurs langues

Aperçu

  • Entrez dans la villa des années 1920 de Paola et découvrez Bologne comme un habitant. Ce cours de cuisine intime mélange tradition, recettes familiales et hospitalité Italienne chaleureuse. Des pâtes roulées à la main à la préparation d’un classique tiramisu ou cannelloni, vous découvrirez des saveurs authentiques transmises de génération en génération. En été, dégustez votre repas maison dans le charmant jardin de Paola. Ajoutez la visite facultative du marché pour une plongée plus profonde dans la culture culinaire dynamique de Bologne avant de cuisiner ensemble chez elle.

Emplacement de l’activité

  • Via Montello
    • Via Montello
    • 40131, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Point de rencontre

  • Osteria Angolo degli Orefici
    • 1g Via degli Artieri
    • 40125, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Vérifier la disponibilité

Inclusions et exclusions

  • Inclusions
    Cours de cuisine pratique dans une maison locale à Bologne
  • Inclusions
    En option, ajouter : Visite guidée des marchés locaux de Bologne
  • Inclusions
    Repas Italien maison
  • Inclusions
    1 - 2 verres de vin (vous pouvez choisir entre rouge ou blanc)
  • Exclusions
    Prise en charge et retour à l'hôtel

À savoir avant de réserver

    • Landau ou poussette possible pour les bébés et enfants en bas âge
    • Transports en commun disponibles à proximité
    • 1 - 2 verres de vin par personne est inclus dans le prix de l'expérience.
    • Paola est heureuse d'accommoder les clients ayant des besoins alimentaires, y compris l'intolérance au lactose, les régimes sans gluten, la maladie cœliaque légère, les végétariens et les végétaliens - s'il vous plaît laissez-le lui savoir à l'avance, lors de la réservation de l'expérience en ligne.

Itinéraire d’activité

Rejoignez Paola dans sa villa des années 1920, à seulement 20 minutes à pied de la Piazza Maggiore, pour une classe authentique dans une maison Italienne. Dans cette expérience de cuisine pratique de 2 heures, vous apprendrez à préparer des plats traditionnels. Dans la cuisine de Paola, apprenez à cuisiner des pâtes fraîches, choisissez parmi les lasagnes bolognaises, tortelloni, tortellini, tagliatelles ou garganelli. Apprenez ensuite à faire un tiramisu ou un cannelloni classique en utilisant une recette familiale rare. Après la cuisson, dégustez le repas que vous avez aidé à préparer. Après l'expérience, Paola vous enverra toutes les recettes afin que vous puissiez recréer les saveurs dans votre propre maison. Si vous avez choisi la visite du marché, rencontrez Paola dans un restaurant près de la Piazza Re Enzo et commencez votre visite guidée à travers 2 des marchés les plus appréciés de Bologne : le Mercato di Mezzo, situé au cœur du centre historique, où vous dégusterez des produits frais, des fromages régionaux, des charcuteries et des produits artisanaux ; et le Mercato delle Erbe, un marché couvert animé fréquenté par les habitants pour ses stands de fruits, ses pâtes artisanales et ses spécialités gastronomiques. Après avoir exploré les marchés, marchez jusqu'à la maison de Paola juste à l'extérieur des murs de la ville, pour votre expérience culinaire et votre repas.

Emplacement

Emplacement de l’activité

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Via Montello
    • Via Montello
    • 40131, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Point de rencontre

  • PEOPLEPEOPLE
    Osteria Angolo degli Orefici
    • 1g Via degli Artieri
    • 40125, Bologna, Emilia-Romagna, Italy

Offres exceptionnelles sur des activités

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