Gagnez vos ailes lors de cette visite de la nourriture fraîche Buffalo avec des échantillons d’ailes de poulet les plus savoureux de Buffalo. Au cours de ce voyage incroyable, nous plongerons profondément dans l’histoire du plat le plus célèbre et le plus incompris de Buffalo et tenterons de répondre à la question : « Qui était le véritable inventeur de la première aile buffalo? ».

La visite commence par une visite avec Lina Brown Young, la fille King Of Wings originale de Buffalo, qui partage des photos personnelles, des histoires et la recette d’aile de mumbo perdue depuis longtemps de son père, qui n’était pas disponible depuis 23 ans.

Nous allons continuer avec un arrêt à l’Anchor Bar, où nous allons apprendre l’histoire sauvage de la façon dont leurs ailes sont nées par accident et échantillonner leur aile classique Buffalo. Évitez la ligne touristique et les foules et obtenez un regard intérieur (et le goût) à cette institution d’aile bien-aimée.

La visite se termine par une visite à Tiny Thai, un camion de nourriture prometteur, où nous goûterons à une recette légendaire qui relie le passé, le présent et l’avenir des ailes de poulet. Découvrez la tournée qui a été présentée par le Food Network, le NY Times et Vice Media, et découvrez comment une icône américaine de la nourriture est née.