Cette expérience sans pareille vous offre l'authenticité d'apprendre directement auprès d'un chef originaire de la péninsule du Yucatan. Ce n'est pas qu'une simple recette, c'est une immersion dans ma culture au sein d'un studio culinaire privé et exclusif.

Contrairement aux cours collectifs, nous nous concentrons ici sur les détails : de l’équilibre parfait de la marinade du Pollo Pibil à la technique exacte pour fabriquer des tortillas faites à la main et des churros croustillants. Il s'agit d'un cours intimiste, technique et savoureux, conçu pour ceux qui souhaitent emporter chez eux le véritable secret de la cuisine mexicaine et partager un repas entre amis à la fin.