Château Gassies possède 5 accessibles par des couloirs extérieurs. Toutes comprennent : une cafetière à espresso et coffre-fort. Ces chambres sont agrémentées d’un décor et d’un ameublement distincts et comprennent un bureau. Les lits sont faits avec de draps en coton égyptien et literie de qualité. Choix d’oreillers. Un téléviseur à écran plat de 70 cm avec chaînes par satellite.
La salle de bain comprend : douche, peignoirs, articles de toilette griffés et séchoir à cheveux. Ce château à Latresne offre gratuitement un accès à Internet sans fil (vitesse de 250 Mb/s ou plus (pour 3 à 5 pers. ou jusqu’à 10 appareils). De plus, les chambres comprennent eau embouteillée (gratuite) et cafetière-théière. Commodités fournies sur demande : massage dans la chambre et literie hypoallergénique. L'entretien ménager est assuré tous les jours.