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L’ensemble de trulli datant de 1690 constitue la partie la plus ancienne de la Masseria Casaburo; il comprend une grande cour entourée de hauts murs en pierres sèches, réservée à l’usage exclusif des hôtes. Soigneusement restauré, il peut accueillir trois personnes.
Il se compose d’un trullo servant de chambre double, d’un trullo servant de salon avec une table, des chaises et un lit à sommier, d’une salle de bain spacieuse et moderne, ainsi que d’une petite cuisine bien équipée située dans le trullo historique doté d’une cheminée. Le seul inconvénient est la voûte basse — typique des trulli — qui mène à la cuisine.
Un lit bébé est disponible pour les enfants jusqu’à 3 ans.
Les trulli étant construits en pierre, ils restent naturellement frais, mais ils sont équipés de la climatisation et du chauffage.
La Masseria, propriété familiale depuis des générations, est située dans un cadre panoramique entre les collines de la vallée d’Itria et la mer (à dix kilomètres). Elle se compose d’un bâtiment principal abritant la maison de maître, d’anciennes écuries, d’un ensemble de trulli avec une cour, d’une grande aire de battage en pierre locale et d’une pinède ombragée.
Permettez-nous de nous présenter : nous sommes Luciana et Dodi. Nous vivons à la ferme et adorons partager les secrets de la région avec nos hôtes, en leur faisant découvrir des lieux d’intérêt méconnus, des petites boutiques, les marchés hebdomadaires locaux et de charmants petits restaurants.
À la Masseria Casaburo, l’agriculture (strictement biologique) est au cœur de nos activités. Nos hôtes peuvent se promener dans ses 27 hectares d’oliveraies et d’amandiers centenaires. Nous produisons de l’huile d’olive extra vierge, des amandes et de la caroube.