Venez affamé et curieux en explorant le cœur alternatif d’Oslo à travers ses saveurs et ses histoires. En commençant par la salle de restauration historique de Mathallen, votre guide vous emmènera dans une promenade dans le quartier animé de Grünerløkka, où l’industrie régnait autrefois et où la culture prospère maintenant. Vous suivrez la rivière Akerselva, dépasserez l’art de rue coloré et les monuments locaux, et découvrirez comment cette ancienne zone ouvrière est devenue un lieu chaud de créativité, de gastronomie et de culture.

• Un plateau de dégustation nordique avec petits rorquals, rennes, orignaux, brunost, pain plat et airelles
• Un riche ragoût de gibier sauvage préparé avec des rennes, des orignaux et du chevreuil dans une sauce crémeuse avec purée de pommes de terre et baies
• Une bière artisanale norvégienne ou une boisson gazeuse locale provenant d’un des meilleurs bars de la ville
• Un wrap de saumon et de lefse avec du fromage à la crème, une combinaison norvégienne classique appréciée partout au pays
• Un choix entre un chocolat chaud ou un chocolat glacé près de la chocolaterie Freia
• Gaufre norvégienne en forme de cœur garnie de brunost, de rømme et de confiture de framboises

Ce n’est pas une visite gastronomique ordinaire – c’est un petit voyage à travers le passé et le présent de la Norvège, servi avec cœur. Que vous soyez un amateur d’histoire, un gourmet ou que vous souhaitiez une nouvelle façon d’explorer Oslo, cette visite offre des saveurs authentiques et des aperçus locaux à chaque arrêt. Attendez-vous à environ 2 km de marche facile et à suffisamment de nourriture pour sauter dîner.