Vivez une visite d’une demi-journée de la ferme caféière près de Bogotá, d’environ 7 heures. Partez du centre-ville et voyagez au cœur des montagnes andines jusqu’à une petite ferme biologique, où les traditions du café colombien prospèrent au milieu de paysages pittoresques et d’une hospitalité chaleureuse.
Ce n’est pas une immense plantation. C’est un projet familial chaleureux dirigé par des producteurs locaux de café, avec 5 000 plants de café cultivés de façon durable et sans fumigation. Le cadre naturel comprend des insectes et d’autres caractéristiques rurales qui reflètent la philosophie biologique de la ferme.
Commencez par une dégustation déjeuner colombienne traditionnelle mettant en vedette des produits de boulangerie locaux et du café préparé dans une olleta rustique, comme l’ont fait des générations d’agriculteurs. Rencontrez les producteurs dévoués et explorez les principes de la culture biologique. Marchez dans des champs de café florissants, apprenez à identifier les grains mûrs et observez le processus de cueillette manuelle. Votre contribution fait partie de la récolte qui reste avec la ferme.
Participez à un atelier pratique, où un hôte local moud des grains pré-torréfiés à l’aide d’un moulin électrique, puis prépare une deuxième tasse avec une presse française. Si la météo et la saison le permettent, vous pouvez planter votre propre caféier et laisser une marque personnelle sur le terrain.
Après avoir exploré la ferme et participé aux activités du café, retournez à Bogotá en début d’après-midi avec une compréhension plus approfondie de la culture du café colombienne et des traditions rurales. Ce voyage immersif allie durabilité, narration et saveur, de la graine à la gorgée. Il est idéal pour les voyageurs à la recherche de connexions significatives, d’authenticité et de l’âme vibrante de la Colombie rurale.

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Important :
Politique de réservation pour The Coffee Farm
Cette visite nécessite un minimum de deux participants confirmés pour fonctionner.
Nous accueillons les voyageurs en solo.
Si vous voyagez seul et que le nombre minimum de participants n’est pas atteint, les voyageurs recevront un remboursement complet.