Passez une journée à explorer Trinidad avec une visite à travers l’île de Port of Spain, le long de la côte nord à la baie de Maracas, et sur un bateau à fond plat dans le sanctuaire d’oiseaux de Caroni. Dégustez des friandises des Caraïbes, y compris du chutney à l’ananas, et émerveillez-vous de la coloration glorieuse des troupeaux d’ibis écarlates.

Faites-vous aller chercher à votre hôtel et commencez par une visite de Port of Spain. Admirez les nombreux bâtiments historiques du centre-ville avant d’arriver à la savane de Queen’s Park. Ce parc massif de 200 acres (81 ha) est bordé d’arbres exotiques, de manoirs de style colonial et de la belle structure qui abrite la National Academy of the Performing Arts.

Conduisez sur la route de la côte nord pour admirer la vue sur les Caraïbes et arrêtez-vous pour grignoter du chutney d’ananas frais et un bonbon à base de mélasse de canne à sucre. Installez-vous à Maracas Bay, une plage de sable encadrée par des forêts tropicales de montagne et parsemée de cocotiers. Marchez, nagez ou détendez-vous sur la plage, et même avoir la chance de goûter un sandwich au requin croustillant préparé avec du pain fait maison (non inclus dans le coût).

Continuez jusqu’au refuge d’oiseaux de Caroni. Cette zone humide, qui abrite une étonnante variété d’espèces d’oiseaux, couvre une grande partie de la côte ouest de Trinidad. Monter à bord d’un bateau à fond plat pour explorer les cours d’eau, s’émerveillant devant les huîtres accrochées aux racines de la mangrove, les serpents non venimeux enroulés autour des branches au-dessus de la tête et, ce qui est le plus impressionnant, l’ibis écarlate vibrant. Regardez des groupes de ces oiseaux rouges s’envoler contre le coucher du soleil et s’installer dans les mangroves avant de retourner à votre hôtel le soir.