Cours de cuisine crétoise
Les leçons de cuisine crétoise traditionnelle de Chrysoula
Bienvenue aux leçons de cuisine crétoise traditionnelle par Chrysoula! Immergez-vous dans le riche patrimoine culinaire de la Crète alors que vous vous embarquez dans un voyage gastronomique pas comme les autres. Chrysoula, une cuisinière passionnée et fière originaire d’un charmant village crétois, vous invite chez elle, à découvrir les secrets de la cuisine crétoise traditionnelle en utilisant des produits frais provenant de la ferme familiale ou des agriculteurs locaux.
Nos leçons ont lieu dans ma maison et la nourriture est cuite dans un four à bois à l’ancienne.

Le menu peut également être adapté pour nos amis végétariens ou ceux qui ont des allergies.
Votre visite à notre maison comprend
Un accueil chaleureux avec café grec ou tisane, limonade maison, ladokouloura. (Rouleaux à l’huile d’olive) et loukoumakia (délice grec) et bavarder pour apprendre à se connaître.

La leçon de cuisine
Les recettes sont cuites selon de vieilles pratiques traditionnelles et la plupart des aliments sont cuits au four à bois.

Entrées
• Dakos (salade crétoise) (biscotte avec tomate, fromage, huile d’olive, herbes)
• Tzatziki (la célèbre trempette grecque)
• Salade grecque
Plats principaux
• Gemista (feuilles de vigne farcies, fleurs de courgettes (en saison), tomates, courgettes et poivre)
• mousaka

Dessert
• Tyropitakia (tartes traditionnelles avec du fromage fait maison, du miel local et de la cannelle)

Repas
Le repas comprend les plats que nous préparons et quelques extras :
Entrées
• Dakos (salade crétoise) (biscotte avec tomate, fromage feta, huile d’olive, herbes)
• Tzatziki (la célèbre trempette grecque)
• Salade grecque
Plats principaux
• Gemista (feuilles de vigne farcies, fleurs de courgettes (en saison), tomates, courgettes et poivre)
• mousaka

Dessert
• Tyropitakia ou loukoumades
• Crème glacée maison
• Cuillère traditionnelle sucrée
• Fruits de saison

Inclus : vin local et raki.

• S’il vous plaît laissez-nous savoir toute demande spéciale (allergie alimentaire, végétalien, etc.)

Vous accueillir aux cours de cuisine de Chrysoula serait un honneur, et l’équipe irait au-delà pour assurer votre confort et votre satisfaction. Des sourires chaleureux aux liens authentiques forgés au cours de l’expérience, vous vous sentirez comme faisant partie de la famille crétoise élargie, créant des souvenirs durables et forgeant une profonde appréciation des traditions et des saveurs de cette île remarquable.