laboratoire | \ ˈla-b(ə-)rə-ˌtȯr-ē Un lieu offrant une opportunité d'expérimentation, d'observation ou de pratique dans un domaine d'études.

Il s'agit d'un atelier cocktail (alias laboratoire) de haut concept et en constante évolution pour ceux qui ont entre 0 et 100 niveaux d'expérience. Non conventionnel, pas une classe ; apprenez en expérimentant ! Dans ce laboratoire, vous prenez des risques que vous ne prendriez pas normalement à la maison avec des centaines d'ingrédients à portée de main. Les outils comprennent un pistolet fumant, des tubes à essai, des ensembles de shakers, etc.

Mon objectif en tant qu'hôte est de travailler avec chacun d'entre vous et d'affiner chaque événement pour qu'il corresponde à vos objectifs individuels en matière de mixologie. De par leur conception, toute maladresse et tout jugement négatif sont expulsés pour que la folie s’ensuive !