Je suis Yuki du Japon, Osaka. Menu 1. Tempura - Don Buri Cela signifie riz et tempura dans le même plat. Pour Tempura Don vient d'abord la sauce délicieuse. C'est ici que je vais vous montrer ma technique secrète pour rendre la tempura parfaitement croustillante. 2. Soupe miso Notre programme de cours vise à créer une soupe miso de la manière la plus authentique et traditionnelle. Il est obtenu en rasant soigneusement la bonite séchée à l'aide d'un équipement de rasage artisanal. Quelque chose que la plupart des habitants japonais n'ont jamais connu auparavant. En utilisant cette méthode, nous nous assurons que la soupe miso sera fraîche avec de vraies saveurs. Le cours de cuisine sera enseigné sur place dans une belle maison historique de style japonais datant d'un siècle. Vous cuisinerez parmi les élégants jardins japonais. Cette zone est très calme et a une atmosphère traditionnelle - vous pouvez également réserver pour rester. J'invite parfois mes amis locaux à mon cours de cuisine ! Après les cours, discutons ensemble. Nous pouvons échanger la langue, la culture et le temps de plaisir :)