Vivez une soirée inoubliable de romance et de tranquillité avec un souper romantique flottant aux chandelles à Ubud. Sur fond enchanteur de paysages luxuriants et des sons apaisants de la nature, cette expérience culinaire intime se déroule sur une terrasse flottante magnifiquement décorée, illuminée par la douce lueur des chandelles. Alors que les étoiles scintillent au-dessus, vous et votre proche savourerez un repas soigneusement choisi et exquis. Ce cadre magique offre le parfait mélange de romance, de paix et d’élégance naturelle, en faisant une façon extraordinaire de célébrer l’amour sous les étoiles.

Profitez d’un menu fixe de 6 services avec une bouteille de vin. Commencez par un amuse-bouche de coquille Saint-Jacques profonde et mousseline de crevettes, un délicat mélange de mousse de coquille Saint-Jacques et de crevettes, parfaitement assaisonnée pour éveiller vos papilles.

Ensuite, savourez un foie gras poêlé avec de la confiture de carambole et une sauce au vin de raisin, un fastueux foie gras, poêlé à la perfection, complété par une confiture de carambole sucrée et acidulée et une riche sauce au vin de raisin.

Ensuite, savourez un consommé de bœuf, un bouillon raffiné et clair imprégné des saveurs du bœuf mijoté lentement, accentué par de l’oseille rouge, des épinards et des agnolotti au parmesan pour une finale copieuse.

Savourez un sorbet au citron rafraîchissant pour nettoyer votre palais avant le plat principal. Choisissez entre un filet de bœuf australien grillé à la poêle ou un homard Jimbaran Bay grillé à la poêle.

Terminez par un dessert décadent accompagné de couches de mousse au chocolat riche, accompagné d’une crème glacée à la fraise lisse pour une finale sucrée parfaite.