Joignez-vous au propriétaire d’une Masseria traditionnelle pour vivre une expérience authentique à l’huile d’olive à Ostuni. Promenez-vous parmi des oliviers anciens, millénaires et jeunes, dont certains auraient été plantés il y a plus de 2 000 ans par des vétérans des guerres puniques.
Explorez le moulin à huile hypogée historique du XVIe siècle et le moulin épigéen du XIXe siècle, en apprenant les méthodes traditionnelles de production de l’huile d’olive extra vierge.
Goûtez trois huiles biologiques associées à des spécialités locales comme les olives, les tarallini et les fèves frites, et plongez-vous dans les paysages, les parfums et les saveurs de la campagne des Pouilles.