Promenade à cheval à travers des routes secondaires et une agréable balade en moto de citrouilles, nous vous ferons découvrir l'une des plus fascinantes et typiques zones de Salento : les environs d’Otrante.

En traversant la vallée d'Idro, nous croiserons sa crypte byzantine de Saint Ange, et nous atteindrons la fondation “Le Constantine”, un centre dédié à l'agriculture biologique et au tissage traditionnel avec de vieux métiers à tisser. Nous pédalerons vers le jardin mégalithique de Giurdignano, pour admirer ses dolmen et menhir préhistoriques, puis nous verrons un petit lac dans une carrière de bauxite désaffectée. 

Arrêtez-vous dans une boulangerie avec un four en pierre pour un délicieux déjeuner avec des produits typiques, mais aussi à Porto Badisco pour un café sucré avec de la glace et du lait d'amande et pour une baignade fraîche.