Nous allons cuire des fruits, par exemple de la lavande, des raisons et des scones aux baies (de saison), et du pain d'épeautre ou brun. Je crois en l'expérience pratique pour mes invités - de la manipulation des ingrédients au pétrissage de la pâte. Ce n'est pas seulement une question de cuisine, je partage beaucoup de conseils de mon expérience au fil des ans. J'aime voir les visages pleins d'excitation et de joie à la vue du produit final - scones et pain fraîchement cuits. Et le meilleur de tout, nous avons beaucoup de plaisir. Si vous conduisez de Galway City au village de Kilcolgan, prenez la première à gauche après O'Donoghues Bar, vous arriverez à un carrefour en T après quelques kilomètres, prenez à gauche et puis prenez la première à droite après avoir traversé le pont. Je suis la dernière maison de ce domaine et j'ai une porte violette.