Nous vous accueillerons parmi les avenues menant aux vignobles, oliveraies et vergers d’agrumes biologiques pour une promenade dans la nature captivante. Nous visiterons aussi le petit champ de blé (en production d’avril à juin) pour parler des épis, de la farine et des céréales. En traversant les rangées du vignoble « Federico II », nous apprendrons les secrets des vignerons, les caractéristiques du sol et la particularité du climat. À quelques pas du vignoble, nous arrivons devant la poutre de la cave pour découvrir le charme des outils agricoles.

Nous enrichirons cette expérience unique avec une visite guidée pour découvrir ensemble le processus de vinification, de vieillissement et d’embouteillage.

Nous déménageons dans les locaux de la ferme pour vivre l’expérience gastronomique de la pizza. Avec « Le mani in pasta », vous serez impliqué dans la transformation et la fabrication de la pizza, parmi les secrets du levage et les notes de la musique sicilienne typique. Sur la véranda surplombant la vaste pelouse, nous ravirons le palais avec une pizza fraîchement cuite et la dégustation d’un vin blanc polyvalent, frais et savoureux, typique de la région vallonnée, un rouge au caractère avec un bouquet fruité. Déguster une pizza fraîchement cuite et découvrir les produits et vins de la ferme biologique rendra cette visite à la campagne mémorable.