Au notre cours de cuisine privé et pratique, vous apprendrez à réaliser de délicieuses pâtes artisanales, comme dans la meilleure tradition italienne ! Je serai heureux de vous apprendre l'art ancien des pâtes artisanales : Tagliatelles, Ravioli, Pici, Tagliolini, Spaghetti alla Chitarra, Tortelli, Gnocchi etc. Nous préparerons ensemble deux types de pâtes fraîches au choix, leurs garnitures et leurs sauces qui les accompagnent. A la fin du cours, nous dégusterons ensemble les plats que nous avons préparés pendant le cours, en sirotant un bon verre de vin en accompagnement. Pour rendre cette expérience unique, notre bastide sera romantique et privilégiée pour déjeuner/dîner sous la pergola dans la fraîcheur du jardin. A la fin du cours, vous recevrez le livre de recettes contenant toutes les recettes préparées ensemble, avec les doses et les ingrédients. Toutes les matières premières utilisées proviennent de notre Maison de Campagne, de notre jardin biologique et des fermes proches de chez nous. Je préparerai les ingrédients nécessaires et fournirai tout le matériel pour le cours. Il est également possible de personnaliser l'expérience, avec les préparations qui vous intéressent le plus. Je vous attends!