Entrez dans la maison de l’huile d’olive d’Istrie dans le centre de Pula. Découvrez comment les Romains ont fabriqué de l’huile d’olive et où et comment elle a été exportée. Voyez deux courts métrages qui montrent le processus traditionnel de fabrication de l’huile d’olive et comment l’huile d’olive est fabriquée aujourd’hui.

Prenez place dans la salle de dégustation et examinez de près le goût, l’arôme, la texture et l’apparence des huiles d’olive d’Istrie de haute qualité, ainsi que de l’huile d’olive que l’on trouve généralement dans un supermarché.

Apprenez à reconnaître le bien des mauvaises huiles d’olive. Comprendre les attributs positifs et négatifs de l’huile d’olive.

Essayez un appariement de dessert sucré et d’huile d’olive.