Shimla est une destination gastronienne et depuis des siècles, elle est connue pour sa culture alimentaire riche et délicieuse, nous avons la chance aujourd’hui que cette riche culture alimentaire soit préservée sous la forme de petits joints alimentaires par des personnes réfléchies pendant des générations.
« Nous ne voulons pas renverser les haricots et tuer l’excitation, alors venez sur cette visite à pied et explorez le meilleur de la nourriture à Shimla (inconnu des principaux touristes) que vous manqueriez facilement si vous explorez la ville par nous-mêmes.

1. Promenez-vous dans les ruelles avec le plus ancien magasin d’alimentation de la ville, goûtez à une variété de délices locaux comme des hot-dogs ou des rouleaux de printemps, de la neige fondante au café qui sent le charme du vieux monde et des articles de chat comme le chat aux fruits, le chole bhature, le gol gappe, etc.
2. Goûtez la combinaison Honey Masala Idli de plat indien du sud et thaïlandais servi avec du miel; ainsi que les kurkeys, le plat tibétain traditionnel.
3. Assistez à la préparation de quelques délices qui, même à travers n’est pas originaire de Shimla, mais font toujours partie de sa riche cuisine pendant des siècles.
4. Terminez la promenade en sirotant une tasse de thé ou de café avec une vue inégalée sur Shimla, admirez sa beauté tout en faisant ce que les gens aiment faire - manger.