Dans la langue maya yucatèque, Sian Ka’an signifie « où le ciel est né ». Sian Ka’an est l’une des plus grandes aires protégées du Mexique avec 6520 km2 (1,6 million d’acres) et une énorme biodiversité. Le programme de l’UNESCO « L’homme et la biosphère » a trois objectifs : la conservation, la recherche et l’éducation afin de promouvoir le développement durable. Par conséquent, les gens peuvent vivre dans ces zones protégées et participer à des activités économiques telles que la pêche, l’agriculture saisonnière et le tourisme tant que cela se fait de manière durable.

Avec une population de 800 personnes, la ville de Punta Allen est située à la fin d’une bande de route de 56 km (35 miles) couverte de végétation côtière, la mer des Caraïbes d’un côté et la baie de l’Ascension de l’autre côté. La pêche au homard est la principale source de revenus à Punta Allen, mais le tourisme est devenu aussi important pour l’économie locale parce que Punta Allen offre une excellente occasion de découvrir la culture et la nature des Caraïbes. C’est une excellente visite pour explorer différents écosystèmes marins où il est possible de voir des reptiles tels que des crocodiles et des tortues de mer; des oiseaux comme les frégates, les pélicans, les fous, les cormorans, les hérons, les aigrettes, les balbuzards pêcheurs et bien d’autres. Les dauphins sont un spectacle commun et avec de la chance, un lamant peut également être vu.

Le snorkeling dans le récif mésoaméricain (deuxième plus grand au monde) vous permettra d'assister à l'incroyable diversité de poissons et de coraux (cette activité est soumise aux conditions météorologiques et à la décision des capitaines de la faire ou non. Cette activité est un bonus une fois réalisée. Ce n'est pas inclus dans le prix). Quand il est temps de se détendre, nous visitons un magnifique banc de sable que les habitants appellent « la plus grande piscine du monde ». Nous terminons avec un délicieux déjeuner des Caraïbes.