Plongez dans les goûts exotiques des Caraïbes et du Costa Rica sur cette exploration de la nourriture vibrante et de la culture colorée de la région. Plongez dans des classiques comme le riz et les haricots avec du lait de coco, essayez de nouvelles saveurs comme le patacon à la banane verte et discutez avec des cuisiniers locaux pour en savoir plus sur le patrimoine culinaire de la région.

Faites équipe avec votre guide à Puerto Viejo et partez à pied pour délimiter les meilleurs repas de la région. Avec 6 échantillons de nourriture différents le long de votre itinéraire, vous pourriez vous arrêter dans un restaurant local pour des bols de rondon riche (soupe de fruits de mer), mordre dans des morceaux délicats de poulet préparés en feuille de bananier, et économiser de la place pour un dessert sucré satisfaisant pour les dents de pan bon, un pain aromatique avec de la noix de coco séchée et des fruits.

En cours de route, discutez avec les chefs qui préparent ces spécialités costariciennes, apprenez comment d’autres cultures ont influencé la cuisine du pays et obtenez des conseils de votre guide sur d’autres endroits où manger en ville avant de vous séparer et de continuer votre aventure culinaire par vous-même.