Le « Grand Canal » chinois, une voie navigable de 1 700 km qui relie le nord et le sud de la Chine, a remonté le statut de Suzhou et l’a ouvert au reste du pays il y a plus de 1 500 ans. C’est rapidement devenu une utopie de rêve où l’élite chinoise se retirerait, construisant ses propres cours avec des jardins privés et soutenant des sites culturels avec leurs portefeuilles bien financés. Cela a fait de Suzhou une plaque tournante beaucoup plus importante que Shanghai voisine et son village de pêcheurs endormi.

Aujourd’hui, Suzhou reste un site du patrimoine mondial de l’UNESCO et nous offre un aperçu de cette ancienne capitale de la richesse et de la culture. Au cours de cette visite, nous allons nous promener dans des jardins et des monastères vieux de plusieurs siècles, essayer des plats éprouvés servis dans d’humbles restaurants et observer la vie locale - tout en serpentant notre chemin à travers un réseau de canaux et de ruelles qui composent le cœur de l’ancienne vieille ville.