Découvrez la cuisine thaïlandaise authentique à Phuket grâce à un cours de cuisine pratique, une visite du marché local et un accueil pratique à l’hôtel. Contrairement à plusieurs cours de cuisine avec un menu fixe, vous pouvez choisir les 4 plats thaïlandais que vous souhaitez apprendre et les préparer vous-même avec les conseils étape par étape de nos chefs thaïlandais professionnels.

Commencez par une visite dans un marché frais local, où votre instructeur vous présentera les herbes, épices, légumes, ingrédients de curry et autres produits thaïlandais utilisés dans la cuisine thaïlandaise traditionnelle. Apprenez comment les cuisiniers locaux choisissent les ingrédients et comment l’équilibre entre saveurs sucrées, acides, salées, épicées et aromatiques crée une cuisine thaïlandaise authentique.

Puis retournez à l’Académie de cuisine thaïlandaise de Phuket, située à Kathu, à quelques minutes de la plage de Patong. Cuisinez à votre poste individuel dans notre salle de classe climatisée confortable pendant que votre chef vous guide à travers chaque recette, de la préparation à l’assaisonnement final.

Choisissez votre propre menu de 4 plats parmi les favoris thaïlandais comme le Pad Thai, le curry vert, le curry rouge, le cari Massaman, Tom Yum Goong, Som Tam, poulet aux noix de cajou, riz gluant à la mangue, et plus encore. Comme chaque invité peut choisir son propre plat, amis et membres de la famille n’ont pas besoin de cuisiner le même menu.

Il s’agit d’un cours de cuisine Phuket entièrement pratique, adapté aux débutants ainsi qu’aux cuisiniers amateurs expérimentés. Vous couperez, préparerez, assaisonnerez, cuisinerez et goûterez vos propres plats tout en apprenant des techniques pratiques de cuisine thaïlandaise que vous pourrez recréer à la maison.

Après avoir cuisiné, assieds-toi et savoure le repas que tu as préparé. Vous aurez aussi accès à notre collection de recettes thaïlandaises afin de continuer à cuisiner vos plats préférés après votre voyage.

Votre expérience inclut le cours de cuisine, la visite du marché, les ingrédients, l’équipement de cuisine, la station de cuisson individuelle, votre repas de 4 plats, les recettes et l’hôtel ramassage et retour provenant de certaines zones de Phuket.