The promise of calm in a private oasis

"Luxe calme et volupté"

Le soleil se lève sur les arganiers.
L'odeur du pain msemen chaud et du thé à la menthe monte déjà de la cuisine.
Votre petit-déjeuner marocain est prêt — il est inclus, il vous attend.
Et si aujourd'hui, vous décidiez d'aller plus loin… et de cuisiner avec Yassine ?

Une expérience marocaine unique mêlant l'art culinaire et l'authenticité
Votre aventure marocaine commence maintenant.

La villa Kara Silmi est un domaine berbère privé niché entre champs d'arganiers et oliviers, à 15 minutes de la médina d'Essaouira et de ses plages.
Construite dans les matériaux nobles du Maroc — tadelakt, zellige, bejmat, bois naturel — elle respire l'authenticité sans jamais sacrifier le confort hôtelier.
- Quatre grandes chambres avec chacune sa propre salle de bain.
- Une sublime piscine à débordement plein sud avec transat intégré.
- Une cheminée pour les soirées fraîches.
- Un arganier centenaire qui ombrage la terrasse.
Jusqu'à 10 personnes — idéale pour une famille, un groupe d'amis ou un séminaire en pleine nature.

INCLUS DANS LE SEJOUR:
Petit-déjeuner marocain chaque matin · linge hôtelier (draps, serviettes, draps de piscine) · gel douche et shampoing · parking privé · WiFi · accueil personnalisé français/anglais.

YASSINE— l'expérience qui fait la différence
Il y a des voyages qu'on oublie. Et il y en a d'autres qu'on raconte encore des années après, autour d'une table.
Dès le premier matin, votre petit-déjeuner marocain vous attend — msemen chaud sorti du feu, miel d'argan, fromage de chèvre local, café à la cardamome, jus d'orange pressé. Il est inclus. Il sera là, chaque jour, sans que vous ayez à y penser.

Yassine est bien plus qu'un cuisinier. C'est un passeur de culture.
Celui qui connaît le marché d'Essaouira comme sa poche, qui sait quel poissonnier arrive le premier au port le matin, quelle épice change tout dans un tajine, combien de temps exactement il faut travailler la pâte d'une pastilla pour qu'elle devienne quelque chose d'extraordinaire.
Avec lui, vous avez le choix de votre expérience.
Vous pouvez le regarder faire. Vous pouvez lui poser toutes les questions. Ou mieux encore — vous pouvez enfiler un tablier, et cuisiner avec lui.

ENVIE DE NE PENSER A RIEN ?
Ajoutez le service courses : Yassine se rend lui-même au marché, choisit les produits frais du jour — poisson sorti de l'eau le matin, légumes du souk, épices sélectionnées à la main....Vous n'avez qu'à profiter de la piscine.
+10€ par jour, quel que soit le nombre de personnes.
Ce que Yassine peut préparer ou vous apprendre :
tajine de poisson au safran d'Essaouira, pastilla au poulet et amandes, couscous aux légumes du vendredi, briouates croustillantes au chèvre et miel, thé à la menthe cérémoniel, msemen et meloui maison.

LES FORMULES AVEC YASSINE:
- Le petit-déjeuner marocain est inclus chaque matin dans le prix de la location.
- Formule Saveurs — Yassine prépare 1 repas par jour (déjeuner ou dîner, selon vos envies).
25€ par adulte · 10€ par enfant (moins de 10 ans)
- Formule Immersion — 3 repas par jour, entièrement préparés par Yassine. Vous ne pensez à rien. Prix 40€/adulte et 20€/enfant (moins de 10 ans)
NB: selon les produits demandés (poissons, crustacés: langoustes, gambas ..) un supplément peut être rajouté sur les formules. On étudie cela ensemble, en fonction de vos envies.

— Service courses : Yassine fait le marché pour vous · +10€/jour · vous ne bougez pas

ATELIER CULINAIRE Privatif: vous choisissez ensemble les épices et le poisson frais du port ou la viande parfumée, et vous cuisinez à quatre mains à la villa. Le repas que vous aurez préparé, vous le dégusterez au bord de la piscine.Tarif sur demande.

ESSAOUIRA, AU DELA DE LA TABLE:
La ville vous tend les bras : médina classée UNESCO, galeries d'art, musiciens gnaoua dans les ruelles bleues et blanches, plages de surf et de kite-surf, dunes à explorer en quad, balades à cheval ou en dromadaire. Et le soir, on rentre à la villa — et on se demande ce que Yassine a prévu pour demain.

SERVICES A LA VILLA (sur réservation):
- Pack arrivée: livraisons de vos premières courses à domicile (30€)

Pour votre confort dès le premier instant, nous proposons également :
— Location de voiture livrée directement à l'aéroport d'Essaouira ou d'Agadir — vous arrivez, votre véhicule vous attend, vous prenez la route immédiatement
— Coach sportif, yoga et pilates à la villa
— Massages, hammam, soins à domicile, SPA dans la Médina
— Coiffeur et barbier à domicile
— Surf et kite-surf avec moniteur
— Balades en cheval ou dromadaire sur les dunes
— Quad et buggy sur les plages
Un seul message suffit — nous nous occupons de tout.


Vous méritez un séjour qui vous ressemble vraiment — beau, généreux, authentique.
Un endroit où l'on prend soin de vous dès le premier instant, où la table est toujours belle, où le soleil du Maroc réchauffe aussi bien la peau que le cœur.
C'est exactement ce que nous vous promettons à la villa Kara Silmi.

Avec toute notre bienveillance, Benoit, Anne et Yassine vous souhaitent déjà la bienvenue.