Nous n'etions plus des clients, mais tout simplement devenus les invites de Donatella et son mari: ils se sont vraiment coupés en quatre pour nous rendre notre sejour tres agreable et reposant.
Le buffet de petit dejeuner est complet et comprend outres les croissants et pains locaux, plusieurs gateaux fraichements cuits sur place, jus, etc.
Au soir, La cuisine de Donatella est tout simplement rafinée, variée et inspirée d'Ombrie (y inclus la truffe noire...).
Sa localisation située entre Sienne, Assise et Orvieto (en plus des villages charmants comme Gubbia ou Tigo) offre une multitude d'excursions culturelles. Nous n'avons malheureusement pas eu le temps de profiter de balades à cheval (un centre equestre est à moins de 5km). Ce sera pour une prochaine fois...?
Mais le plus indéniable de l'endroit est outre le calme et la vue sur Perugia, le spa privatisable pendant 1:30 (sur réservation). Enfin, mention trÚs bien également pour le massage shiatsu en chambre.
